لماذا يأكل ببطء؟

لماذا يأكل ببطء؟
ويمكن لتسارع أنماط حياتنا تقودنا إلى أكل بفارغ الصبر ، وليس لدينا ما يكفي من مضغ الطعام ، وتناول الطعام على عجل ، من زاوية الطاولة ، وأمام الكمبيوتر أو حتى في السيارة. حتى الآن ، مع وقتك عند تناول الطعام يوفر فوائد عديدة :
• الأكل ببطء يمنع إفراط : منذ الشعور بالشبع ليست فورية ، والمزيد من الوقت كنت تأخذ بالارتفاع الغذائي الخاص بك ، والى مزيد من الوقت يسمح لك عقلك على فك رموز الرسائل التي بعثت بها جسمك. في الواقع ، فمجرد تناول الطعام ببطء يمكن أن تساعد في فقدان الوزن ، أو على أقل تقدير ، والمساهمة في الحفاظ على وزن صحي. لإبطاء ، أواني اخماد الخاص لدغات كل اثنين وشرب الماء أو اللبن أثناء وجبات الطعام.
• تمتع أكثر من ذلك : الأكل لدغة واحدة في وقت واحد يسمح لك لتذوق الطعام الخاصة بك أكثر. للقيام بذلك ، تأخذ من الوقت للجلوس وتناول الطعام مع الناس ممتعة ، والتركيز على وجبة الخاص مع تجنب الانحرافات مثل التلفزيون. تباطؤ خلال تناول وجبات الطعام وسائل العناية الصحية الخاص وتذوق الطعام لذيذ المذاق الملذات!
إذا كنت فقط الذئب عليه أبدا كنت تلاحظ الفروق الدقيقة في الطعم والملمس. انها مثل محاولة لتقدير الطبيعة ، وضوء ، والألوان ، والجميلة المحيطة بها بينما كان يقود سيارته بسرعة كبيرة.
• أفضل الهضم : هل كنت تعرف أن هناك جزءا هاما من عملية الهضم يحدث في الفم وذلك بفضل انزيم التي تنتجها اللعاب الخاص بك؟ هضم الكربوهيدرات يبدأ فعلا في فمك ، ثم يستمر في الأمعاء الصغيرة الخاصة بك. هضم البروتين هو أساسا في معدتك. عند مضغه ، يتم إرسال الرسائل حول معدتك ما في طريقها ، وحتى يمكن إعداد الأنزيمات الصحيح. الأكل ببطء ومضغ لذا يحسن الهضم الخاص بشكل صحيح في نواح كثيرة.
• : وجدت الأبحاث اليابانية الانسولين المقاومة التي يرتبط بها هو أكل سريع مع مقاومة الانسولين. مقاومة الأنسولين هو شرط أن الصمت يزيد من فرص الاصابة بمرض السكر وأمراض القلب. أيضا ، وتناول الطعام بسرعة ويبدو أن عامل خطر للاصابة بأعراض التمثيل الغذائي (مجموعة من الأعراض مثل ارتفاع ضغط الدم والسمنة وارتفاع الكوليسترول في الدم ومقاومة الانسولين).
• والجزر المعدي : الأكل السريع يسبب حرقة قد حمض الجزر. وربما يكون ذلك صحيحا خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء (الجزر المرض المعدي).
كيف نفعل ذلك؟
وفيما يلي كيفية ممارسة الأكل البطيء (أنه يساعد على القيام بذلك بنفسك أول مرة) :
• الجلوس لتناول الطعام والتركيز على المواد الغذائية في أمامك. هدفك هو تذوق كل الفم ، وتهدف إلى 'استخراج' نكهة الأقصى والارتياح.
• وضع شوكة وسكين عليها بين كل عضة. وقد توقف في منتصف الطريق من خلال وجبة واسأل نفسك : "كيف الكامل أنا الآن أو هل أنا بحاجة لتناول الطعام أكثر؟".
• تتخذ لدغات الصغيرة ومضغه جيدا. تهدف إلى الفم مضغ كل ما لا يقل عن 5 مرات قبل أن تبتلع.
• بينما كنت إعادة نفسك ، لا تأكل أمام التلفزيون أو أثناء القراءة. يصبح 'الأكل الطائش' وأنت لا تتذكر ما قمت يؤكل.
• لا تأكل أثناء المشي أو متجر.
• إذا كان لديك لتناول الطعام في مكتبك في العمل ، جانبا واضحا في بقعة صغيرة من الغذاء والخاص هناك ، وذلك بالابتعاد عن جهاز الكمبيوتر الخاص بك أو الورقية.
فمن السهل للحصول على وجه السرعة إلى شخص آخر في تناول الطعام (مثلما أثناء القيادة أو تشغيل). أن يكون واعيا لمواكبة الخاص بك بدلا من مجرد تناول الطعام دون وعي بالسرعة الجميع حول الطاولة قد تفعل. ويجري حاليا في جميع أنحاء يمكن جبتك يكون من المفيد أيضا للحفاظ على وتيرة جيدة والاستفادة الكاملة من المواد الغذائية.